Quelle: ArgoviaToday/Michelle Brunner
Ihr habt abgestimmt, wir gezählt – den besten Kaffee im Kanton Aargau gibts im Bulls Coffee Shop in Brugg. Von dem leckeren und nachhaltigen Kapsel-«Kaffi» wollten wir uns natürlich selbst überzeugen und machten uns auf den Weg in die Gemeinde.
«Ich fand es sensationell!»
Die Freude bei Ole Bull, Inhaber vom Bulls Coffee-Shop, war gross, als er die freudige Botschaft übermittelt bekam: «Über euren Anruf habe ich mich sehr gefreut! Ich fand das einfach nur sensationell, schliesslich handelt es sich um einen Communitypreis.» Seit November 2021 setzt Bull mit seiner Firma auf Nachhaltigkeit. Seine Idee: Kaffeekapseln aus Holz. Mittlerweile ist seine Idee ein regelrechter Erfolg, auch die ArgoviaToday-Community konnte er damit überzeugen.
Die Kapsel-Idee von Bull weist so einige Benefits auf. So ist nicht nur der gute Geschmack der hauptsächlich regionalen Röstungen für den Konsumierenden vielversprechend, auch das Entsorgen ist um einiges leichter: «Für die Leute stellen die Kapseln einen grossen Vorteil dar, da sie die leeren Kapseln in den Hausmüll werfen können.»
Partner werden nach Qualität ausgesucht
Die Holzkapseln stellt Bull jeglichen Schweizer Röstereien zur Verfügung, damit diese ihren eigenen Kaffee abfüllen können. Die Beliebtheit seines nachhaltigen Konzepts von den Kapseln aus Holz wächst und wächst. So kommt es, dass das Aargauer Unternehmen mittlerweile 65 Partner zählt. Ausgewählt würden diese jedoch nur unter strengen Kriterien sagt Bull: «Wir nehmen nur hochwertige und qualifizierte Bohnen. Dabei schauen wir, dass sie ein Bio-Label besitzen.» Der Kaffee in den Kapseln kommt mittlerweile aus der ganzen Schweiz.
Falls du noch nicht genau weisst, welche Kaffee-Röstung dir am besten schmeckt, dann bist du im Bulls Coffee-Shop am richtigen Ort. Im Shop in Brugg kannst du dich nämlich durch die Schweizer Röstungen degustieren und herausfinden, welcher Kaffee-Typ du genau bist und welcher dir am besten schmeckt. Nach dem Home Barista Shop aus Aarau im 2022 gewinnt dieses Jahr also gleich ein ganzes Konzept für die Tasse zu Hause.
