Die höchsten Restaurants der Welt: Hier wird das Essen fast zur Nebensache
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Ob das Essen besser schmeckt, je höher man speist, ist nicht bekannt. In den höchsten Restaurants der Welt versüsst aber mit Sicherheit die spektakuläre Aussicht jedes Abendessen.
5. Tosca di Angelo, Hongkong
Über der Skyline von Hongkong thront seit über zehn Jahren das 484 Meter hohe «International Commerce Centre». Vom Restaurant «Tosca di Angelo» im 102. Stockwerk blicken Besucherinnen und Besucher aus 420 Metern Höhe über den Perlfluss und auf das dicht bebaute Stadtzentrum. Hohe Decken, ein Marmorboden und zwei Fontänen gehören zur Inneneinrichtung des Restaurants. Die prächtigen Kronleuchter werden am Abend gedimmt, um die bunt leuchtende Skyline Hongkongs besser bestaunen zu können. Sternekoch Angelo Agliano ist bekannt für seine moderne Interpretation von gehobener süditalienischer Küche. Er würzt die spektakuläre Aussicht zum Beispiel mit mediterranem Thunfisch, garniert mit Salmoriglio-Gewürz, Kaviar und schwarzen Johannisbeeren.
4. Twist Mediterranean Buffet, China
Die südchinesische Metropole Guangzhou beherbergt neben dem Restaurant «Catch» auf 408 Metern Höhe im «International Finance Center» ein noch höher gelegenes Restaurant: Im «Canton Tower» befindet sich das «Twist Mediterranean Buffet». Damit alle Besucher und Besucherinnen den tollen Rundumblick auf die ganze Stadt und den Perlfluss geniessen können, rotiert das bunt beleuchtete Restaurant im 106. Stockwerk um die eigene Achse. Direkt an der Fensterfront gibt es deshalb keine Tische. Dafür wird die gigantische Höhe auf den Aussichtsplattformen spürbar. Auf der Spitze des spektakulären Turmbaus gibt es eine Gondelbahn und einen kleinen Freifallturm.
3. Elba Italian Restaurant, China
In der chinesischen Stadt Shenzen wird in grosser Höhe italienisches Gourmet-Essen serviert. In den 28 obersten Etagen des «Kingkey 100» betreibt die Hotel-Kette Marriott das «St. Regis» mit 290 Zimmern und drei Restaurants. Das «Elba Italian Restaurant» befindet sich auf 425 Metern Höhe und belegt damit Platz drei der höchsten Gourmettempel der Welt. Gäste haben durch die bodentiefen Fenster einen spektakulären Ausblick auf die Metropole im Südosten Chinas.
Die Küche wirbt mit «kulinarischer Exzellenz» und einer «innovativen Zubereitung» von frischen italienischen Zutaten. Serviert wird überwiegend Pasta und Pizza. Die Einrichtung des Restaurants vermischt asiatische mit venezianischen Einflüssen.
2. At.Mosphere, Dubai
828 Meter hoch, 189 Stockwerke, 57 Aufzüge und Baukosten in Höhe von einer Milliarde Franken: Der Burj Khalifa in Dubai hält bis heute viele Rekorde. Das höchste Gebäude der Welt beherbergt auch eines der höchstgelegenen Restaurants der Welt. Das «At.Mosphere» in 442 Metern Höhe hat Platz für 210 Gäste und teilt sich in mehrere Bereiche auf: in das eigentliche Restaurant, eine Lobby, exklusive Dinner-Räume und mehrere offene Küchen. Alle Bereiche vereint die tolle Aussicht auf die schillernde Wüstenmetropole. Besucherinnen und Besucher können zwischen einer Lounge- und einer Grillkarte wählen. Das teuerste Gericht ist aktuell ein japanisches Wagyu-Steak für 340 Franken.
1. Heavenly Jin, Shanghai
Das «At.Mosphere» in Dubai konnte den Höhenrekord zehn Jahre lang halten. Doch nun ist das höchste Restaurant in einem Gebäude das Restaurant «Heavenly Jin» in Shanghai. Das «Heavenly Jin» befindet sich in der 120. Etage des «JHotel» auf 556 Metern Höhe im Shanghai Tower. Damit übertrifft das Restaurant den bisherigen Rekordhalter in Dubai um ganze 65 Meter. Die Küche bereitet chinesische, japanische und europäische Gerichte zu.
Die Schweiz hat auch noch ein Wörtchen mitzureden
In Höhenmeter berechnet, liegt das höchstgelegene Bergrestaurant übrigens in der Schweiz. Auf 3883 Metern Seehöhe liegt das Restaurant «Matterhorn glacier paradise» mit einem unvergleichlichen Ausblick durch die grossen Panoramafenster.
«En Güete» im höchstgelegenen Bergrestaurant.
Das Restaurant zählt 60 Sitzplätze, ist rollstuhlgerecht und erfüllt die höchsten ökologischen Standards. Serviert werden den Gästen internationale Gerichte ebenso wie Schweizer Spezialitäten.